La Farine d’épeautre blanche T70 est obtenue exclusivement après mouture sur meule de pierre.
L’épeautre est une céréale source de protéines. Elle vous apportera plus de vitalité pour vos pâtisseries, vos pains, sauces et crêpes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :
Valeur énergétique : 1501 kJ soit 354 kcal
Matières grasses : 1.9 g dont acides gras saturés 0.25 g
Glucides : 69.4 g dont sucres 2.2 g
Fibres alimentaires : 4.1 g
Protéines : 12.8 g / Sel : 0.01 g
Caractéristiques :
- Poids net : 1 kg – 500g
- Certification : FR-BIO-01.
- Origine : Allemagne
Ingrédients :
Produit issu de l’agriculture biologique
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